自己科学家克隆出控制稻米品质的重要基因

2019-06-12 08:18 科技日报

  科技日报扬州6月11日电 (记者过国忠 通讯员虞璐 王一凡)记者11日起扬州大学获悉,学校农学院刘巧泉讲课研究团队在国家独立青年是基金和国家重要研发计划等项目资助下,成功克隆了控制稻米蒸煮与食味品质最重要基因——蜡质基因(Waxy, Wx)的祖先等位基因Wxlv,连说明了培训稻中不同Wx同基因间的进步关系,啊稻米蒸煮与食味品质改良提供了重要的基因资源和技术支持。有关研究收获近日已在《分子植物》在线发表。

  “水稻是我国最重要的庄稼,啊是同种古老的大多种性作物。人类栽培水稻已有近一万年历史,在不同地区、不同生态环境条件下经过长期的演变和分化,形成的种类类型极为丰富,它在人性状上所呈现有的形成也远复杂。”刘巧泉说,直链淀粉含量是衡量稻米品质,尤其是稻米蒸煮与食味品质的最重要指标,如果直链淀粉是由于Wx基因编码的淀粉颗粒结合淀粉合成酶催化合成的。在培养稻中已经克隆了多只Wx再等位基因,连已被广泛使用,但是这些等位基因间的演变和分化关系并不明显。

  依照了解,刘巧泉研究团队通过近二十年的努力,从一个地方籼稻品种中图个克隆了Wx的一个奇异等位基因Wxlv。携带Wxlv的米中含有更多中缺少分子量的直链淀粉,表现为高直链淀粉含量和没有淀粉粘滞特性,饭口感和食味较差。该团队还研究发现,在有中没有直链淀粉含量的Wx同基因被引入该功能位点,但是用于优良食味稻米的培养。

  刘巧泉介绍,组织通过群体遗传学和分子进化分析,证明Wxlv和野生稻中Wx基因序列及力量基本一致,在提高中属于祖先基因。培养稻中的秋稻和个别籼稻品种中含有Wxlv同基因,如果培养稻中外Wx同变异类型都是从那发展或人工选择而来。有趣的是,这些等位基因具有明显的优势地理分布区域,证明人工选择以该基因的演变过程中发挥了重要作用。

责编:李文瑶
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